Termina neste sábado, 03 de setembro, a 2° edição do Roda de Boteco de Brasília. Desde 12 de agosto os botequeiros de 37 bares de Brasília movimentaram a cidade com os seus novos petiscos. Amanhã, 03 de setembro, será a vez de se conhecer os vencedores deste evento que objetiva estimular a gastronomia de boteco e resgatar a boemia.
O concurso elegeu as categorias Melhor Bar, Melhor Boteco e Melhor Atendimento, escolhidos por voto popular. Para participar era preciso consumir o petisco inscrito e solicitar a cédula de votação no estabelecimento. O cliente tinha quer preencher os dados pessoais e dar notas de 0 a 10 para o estabelecimento, considerando o petisco, a qualidade do atendimento, o serviço de bebidas e a higiene do local. Fora 37 bares e botecos inscritos, com petiscos que variam entre R$ 15 e R$ 30.
A festa, o Botecão, começa às 19h, e será no Autódromo Internacional der Brasília com os shows de Leci Brandão, Henrique e Ruan e atrações locais. Cada categoria terá três ganhadores, concorrendo aos prêmios de R$ 1 mil para o primeiro lugar, R$ 700 para o segundo e R$ 500 para o terceiro colocado. Na categoria Melhor Atendimento, os garçons.
Em Vitória, o Roda de Boteco está realizou este ano sua sétima edição. Houve um considerável aumento no volume de pessoas, principalmente de novos clientes, que chegaram a atingir 60%, segundo dados do Sebrae do Espírito Santo.
Quem pensa que como é para escolher, bar, petisco, atendimento, o voto não é sério., está muito enganado. Uma das recomendações dos organizadores é que o consumidor sigas as normas do evento: experimentar o prato para votar. O cliente também tinha que observar a qualidade do atendimento como todo, desde o serviço de bebidas até a higiene do local. Após pedir o prato inscrito no festival, solicitava sua cédula de votação, que devia ser colocada, pelo cliente, diretamente na urna, sem passar de volta para a mão do garçom. Tudo isso é para garantir a transparência dos votos e a segurança do concurso.
O festival é realizado pela Ecos Eventos, com o apoio do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Brasília (Sindhobar) e também acontece nas cidades de Vitória (ES), Colatina (ES), e Recife (PE).
Como amostra do que o consumidor brasiliense teve oportunidade de saborear os petiços do Enchendo Lingüiça e do Divina Tribo:
Chapa Quente (Enchendo linguiça)
Lingüiça de pernil condimentada com pimenta verde,
acompanhada de anéis de cebola empanada e molho barbecue, servida na chapa quente.
Galinha nas Coxas (Divina Tribo)
Deliciosa galinhada dentro da coxa, acompanhada de creme de milho,
molho da casca de pequi e lascas de pequi refogado no alho.
FONTE: Assessoria de Imprensa do Roda de Boteco
Fotos: Gustavo Gracindo
