Pra quem gosta de cozinhar em casa sem tem que encarar toda
a “mis em place” e escolha dos produtos já tem opção em Brasília. Diego Koppe,
chef do restaurante Babel, criou um serviço especial para facilitar a vida de
quem gosta e se arrisca a cozinhar em casa sem ter o trabalho de sujar a
cozinha ou ir ao mercado e correr o risco de não escolher os melhores produtos.
O cliente encomenda os ingredientes que preferir e o Babel deixa tudo pronto.
“Você é o Chef” é o novo serviço da casa que possui uma
linha de produtos da melhor qualidade, preparados especialmente na cozinha do
Babel. Quem quiser experimentar é só ligar para o restaurante, encomendar os
produtos que deseja e informa o dia e a hora que deseja retirá-los, com pelo
menos 48 horas de antecedência. O restaurante se adapta ao pedido, e se
compromete a entregar os produtos da
melhor forma possível.
Segundo Diego muitos clientes gostam de cozinhar, mas se
desestimulam e acabam desistindo quando se deparam com os pontos negativos do
trabalho, que demandam tempo, cuidado e atenção na escolha e preparação dos
ingredientes. “Algumas pessoas não gostam de ir ao mercado apenas para comprar
uma refeição individual, ou para o casal. Além disso, como estão sozinhas, o
trabalho de limpar as carnes, preparar as massas, molhos e sobremesas acaba por
levar essas pessoas a comer fora. Nós deixamos a massa pronta para cozinhar, os
molhos prontos, as carnes cortadas e limpas. O único trabalho é retirar das
embalagens, temperar a gosto e finalizar”.
Na categoria de massas, todas preparadas no restaurante, o
cliente tem opção de escolher entre as porções individual (100g) ou de casal
(200g) do espaguete; do ravioli recheado com damasco, nozes e ricota; do ravioli
com abóbora e bacon. E como não poderia deixar de ser os molhos, todos feitos
com produtos frescos. Temos o molho branco, o ao sugo e o pesto.
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Como acompanhamento as opções são as carnes, todas cortadas
e limpas, porcionadas para consumo individual. As opções são medalhão de filé,
cubos de filem mignon, camarão em cubos, o kit camarão rosa, peito de frango
temperado, kit frutos do mar. Para os
cremes as opções são: alho poro, e batata potage.
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E para finalizar, as
sobremesas. São duas opções o tiramisú e
o pudim de cumaru.
Serviço
Restaurante Babel
SCLS 215, bloco A, loja 37 – Asa Sul – Brasília – DF
Horário de Funcionamento: Segunda a sábado, das 12h às 15h e
das 19h às 23h.
Informações: (61) 3345-6042
Fotos:
Rômulo Juracy
